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2017/04/04

Rikaの「良い食事」で健やかきれい♡　＜８＞フルーツ　①フルーツ離れが問題視されている！？

皆さんこんにちは。ヨガインストラクター＆ビューテイーライフコンシェルジュの Rika です。

先月のブログでは大豆についてご紹介しました。今月は“フルーツ”についてご紹介したいと思います。

→「良い食事」で健やかきれいこれまでの記事・今後の記事

<８> フルーツ

① フルーツ離れが問題視されている！？

. フルーツと言えば、基本的には熱を加えず“生”の状態で食べることが多いですよね。これまで様々なテーマで“酵素を積極的に摂ろう”とお伝えしてきましたが、日常生活で最も摂りやすいものがフルーツかもしれませんね。しかし、近年若者のフルーツ離れがささやかれているという話題を耳にしたことがあります。反対に加工品・嗜好品などの摂取量が増えているそうです。フルーツを食べなくなった要因は、年々の食生活の変化による味覚が変わってきていることが考えられているとのこと。

. フルーツ離れがささやかれている中で、反対にフルーツを世に復旧させようと頑張っている団体があるのも事実です。フルーツ摂取を定着させるために「フルーツ1日200グラム運動」と題して活動をしているそうです。よく糖質が高いから…と心配する人もいるようですが、健康に問題がなければ適量は問題ないと思いますし、白砂糖や食品添加物の沢山入ったスイーツの糖質とは別物です。そしてフルーツには、ビタミン等も多く含まれ生活習慣病の予防・改善に役立つ栄養素が豊富です。フルーツ200gの量はだいたいミカン2つ分程度の量で、スムージーなどにしてしまえば決して苦になる量ではないはずです。