2019/12/09

【図解】健やか きれい になる「良い食事」

スマイルボディ代表の 松尾 です。

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「健やか きれい に必要な3つのこと」

それは

  • 身心のケア
  • 健康的な生活習慣
  • 身心に良い食事

です。

スマイルボディが提供すること-1 2016.4

詳しくはこちら → 「健やか きれい」 に必要なこと

 

今回は 健やか きれい になる「良い食事」についてお伝えします。

 


お伝えしたいこと まとめ

健やか きれい になる 良い食事」とは、次の3つを併せ持つ食事です。

  • 体に良い食材を バランス良く 適量 摂る
  • 体に悪い食材を なるべく摂らない
  • 心に良い食事 も心がける

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無理な食事制限では、不健康と引き換えに一時的なスリムしか得られず、必ずリバウンドし努力は徒労に終わります。
また、理論上は正しい方法だとしても 心にも良い食事 でなければ、続けられません。
ましては「これを食べれば」「これを食べなければ」なんて単純な健康法・美容法・ダイエット法に飛びついてはいけません。

健やか きれい のために

  •  まずは、正しい知識を持つ
  •  少しずつ、悪い食材を良い食材に切り替える
  •  でも、頑張り過ぎず楽しい食事も心がける

無理なく継続できる「体にも心にも良い食事」が出来てくれば、代謝・免疫力・治癒力がアップして「健やか きれい」になっていきます。

 


体に良い食材を バランス良く 適量摂る

スマイルボディでは、体に良い食材とは 次の6種類 と考えています。

  • 食物酵素
  • 良いたんぱく質
  • 良い油
  • 良い水
  • ビタミン・ミネラル
  • 食物繊維

これを バランス良く、適量摂る(食べ過ぎない)ことが大切です。

三大栄養素(たんぱく質・脂肪・炭水化物)の1つ「炭水化物」は、糖質と食物繊維を合わせた名称ですが、ほとんどの人が摂りすぎている「糖質(甘いもの+でんぷん)」は、あえて加えていません。

そして、スマイルボディがずっとお勧めしている、不足している人が多い「食物酵素」を、健やか きれい になるための最も大切な食材 と考えています。

 

食物酵素

酵素は、人間が生きるうえでなくてはならないものです。

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その酵素は体内で生成され(体内酵素)、年齢とともに減少します。

体内酵素 年齢推移

下のグラフのとおり、健やか きれい になるための「代謝・免疫力・治癒力」についても、体内酵素の保有量が減少するのと比例して下がることが分かります。

代謝・免疫・治癒 年齢推移

酵素はすべての生命活動に無くてはならないものであり、少なくなると「代謝・免疫力・治癒力」も落ちるのからです。

特に消費量の大きい「解毒・消化」のウェイトが高くなると酵素不足に陥ります。

「薬や体に悪い物質を摂取している」
「ストレスが強い」
「体に良くないものを食べている」
「加工食品ばかり食べている」
「食べ過ぎ」
などの人は、体内酵素が「解毒・消化」に多く使われてしまい、免疫・治癒・代謝に回らなくなります。

病気になると食欲が無くなるのは、酵素を消化に使わず治癒に回そうとするためです。
病気の時は消化に良いおかゆなどを食べるのは理に適っているのです。

風邪を引きやすい、太りやすくなった、冷え性、胃腸が弱い、便秘 などの症状が幾つかあるようなら、酵素不足の可能性が高いです。

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食事の際に酵素を多く含んだ食材を一緒に食べると消化を助けます。

例えば、サンマやお餅に大根おろしを添えると消化に良いのは、大根に消化を助ける酵素が多く含まれているからです。

食べ物に含まれている酵素のことを「食物酵素」といいます。

食物酵素を多く摂り消化を助ければ、消化に使う分の体内酵素を温存して「代謝・免疫・代謝」に回すことができて、代謝・免疫力・治癒力がアップし「健やか きれい」に繋がります。

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酵素が含まれている食材であっても、加熱すると壊れてしまいます。(48度まで説、70度まで説あり)

食物酵素が摂れるのは「非加熱の食材(発酵食品・生野菜・果物・刺身)」ということになります。

その中でも消化を助ける力が強い食材は、次のものです。

分解酵素 表

食事ごとのメイン料理にあわせ「その栄養素の分解酵素を多く含む非加熱の食材」を一品でも加えるといいです。

スマイルボディでは簡単な酵素料理レシピをたくさんご紹介していますので、参考になさってください。

特に「」は、正しい製品・調理法を選べば強力な酵素を摂取できます。

最終章で、具体例をご紹介します。

ちなみに、スマイルボディで販売している酵素サプリメントは、麹の酵素+野菜果物の酵素+乳酸菌の酵素 により、5項目全ての分解酵素が入っています。

 

良いたんぱく質

たんぱく質は、三大栄養素の1つで、体の筋肉や血液、皮膚、爪、臓器などを構成する大切な栄養素です。

タンパク質は20種類のアミノ酸が集まってできていて、そのうち体内で合成されないものを「必須アミノ酸」と呼び、食事から補う必要があります。

必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良いたんぱく質が摂れるのは、「玄米・大豆・海草・魚介類」です。

良くない たんぱく質は、動物の肉(牛肉・豚肉・鶏肉)です。

消化に負担がかかり、体に悪いゴミが発生し、良くない油を同時に摂取してしまうためです。

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良い油

脂肪(油)も、三大栄養素の1つで、体の細胞、組織、腺、器官を形成する欠かすことのできない栄養素です。

そのうち体内で合成されないものを「必須脂肪酸」と呼び、オメガ3(α-リノレン酸)とオメガ6(リノール酸)があり、どちらも食事から補う必要があります。

「オメガ3:オメガ6」の摂取比率は「1:4」が良いといわれていますが、欧米型の食事によりオメガ6(コーン油、サラダ油、べにばな油、マヨネーズ など)の摂取がダントツで多くなり、1:10~40に及ぶ場合もあります。

これが問題で、オメガ6にはアレルギー促進や炎症促進、血栓促進作用があり、オメガ6過多の食生活がアトピーや花粉症などのアレルギー症状の悪化や不調の原因のひとつになっています。

反対にオメガ3は、アレルギー抑制、炎症抑制、血栓抑制とまったくその逆の働きをしますので、意識的に揚げ物や、ファストフード、菓子類を抑え、良質なオメガ3の油を摂ることが大切です。

よって良い油とは、まず「酸化していない オメガ3亜麻仁油・えごま油・魚油)」となります。

またオメガ9(オリーブ油・ごま油・米油)、飽和脂肪酸のうち中鎖脂肪酸(ココナッツオイル)など」です。

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悪い油は、「酸化した油、トランス脂肪酸(マーガリン・ショートニング)、過剰なオメガ6 リノール酸油(べにばな油、コーン油、サラダ油、マヨネーズ など)」です。

良くない油は、「飽和脂肪酸(動物肉の脂)」です。

 

良い水

良い水は、天然水「ナチュラルミネラルウォーター(ミネラルが溶け込んだ地下水)」です。

選ぶ際は、
① 製造元の品質管理がしっかりしているか 
② 軟水か硬水か 
③ 続けられる価格か 
がポイントです。

ミネラル成分(マグネシウムとカルシウム)の濃度が高いものが硬水、比較的低いものが軟水で、硬水はミネラル分が多く取れるメリットがある半面、体質により胃腸に負担がかかる、料理の味が変わることがある などのデメリットがあります。

国内産の天然水は多くが軟水です。

これをメインにするといいです。

悪い水は、
古いビル・集合住宅の水道水
汲み置きした水道水
滅菌していない水
開封して時間の経ったペットボトルの水
です。

 

ビタミン・ミネラル

ビタミン・ミネラルは、食べた栄養素を酵素が体に必要なものに変える際に助ける働きをするため「補酵素」と呼ばれます。

ビタミンは13種類、ミネラルは16種類も必要だと言われています。

ビタミンは「野菜・果物」などに、ミネラルは「魚介類・海産物・豆類」などに多く含まれています。

食材の種類を多く摂ると、いくつものビタミン・ミネラルが摂れる上、他の栄養素と合わさって、身体でよりよく働く効果も期待できます。

 

食物繊維

日本人の食物繊維の平均摂取量は、必要量の1/5にも満たないと言われています。

食物繊維は「腸の排泄機能を力強くサポート」する働きがあります。

食物繊維には水溶性繊維と不溶性繊維があります。

水溶性繊維は「果物・豆類」に多く含まれ、結腸の容量を広げる役割を持ち便が外に出ようとする動きをサポートします。

不溶性繊維は「野菜・玄米や雑穀」に含まれ、スポンジのような役割を持ち、不要物を吸収し拭き取っていくような働きをします。

以上6種類の食材をバランスよく含んでいる食事は、「旅館で出てくる朝食」をイメージするといいです。

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まずは、

納豆を出す頻度を増やす
包丁不要で生で食べられる野菜・果物を常用する
(プチトマト・ベビーリーフ・バナナ・みかん・イチゴなど)
肉か魚か迷ったら魚にする

そして、食べ過ぎない ようにする。

なんてところからスタートしてはいかがでしょう。

 


 

体に悪い食材 をなるべく摂らない

体に悪い食材(物質)には、3つのレベルがあります。

  • 摂ってはいけない 毒物
  • 摂らないほうがいい 半毒物
  • 多く摂らないほうがいい 食品

まずこれを理解しましょう。

摂ってはいけない 毒物

放射性物質
・有毒 化学物質
・有毒 ウィルス・細菌
・有毒 動植物
・重金属
・農薬

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個々の毒性の説明は省略し、

  • 摂取してしまうリスクを下げる方法
  • 解毒の力を上げる方法

について、説明します。

 

摂取してしまうリスクを下げる方法

 

食材をよく洗う

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食材をよく洗うことは、食材の表面に付着した放射性物質・有毒化学物質・有害ウィルスや細菌・重金属・農薬の除去に相応の効果が期待できます。

  • 基本は「流水洗い」
  • 野菜の根などは「こすり洗い」
  • 汚染の可能性が高い食材は「別洗いで付置き洗い」

 

食事前に手洗い・うがいをする

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手洗い・うがいは、風邪・インフルエンザの基本の予防法であり、しない人たちより感染が40%減ると言われていますが、他の毒物に対しても有効です。

手に毒物を付着させたまま食物に触り飲食すると、毒物が体内に入ってしまいます。

口腔内の粘膜で毒物が留まっている状態で飲食すると、やはり毒物が体内に入ってしまいます。

これを手洗い・うがいで防ぐと言うことです。

 

リスクの高い生産地・生産者のものは買わない

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過去に事件・事故を起こしている国・地域・生産者の食材は買わない、との選択肢も小さい子供のいる家庭などでは、有りだと思います。

(例えば、毒物・異物混入事件があった、PM2.5が大量に飛散している、近くで工場の爆発事故があった、事件・事故の隠ぺいがあった 等々の生産地・生産者)

 

毒物の検査値が基準内の量でも買わない

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放射性物質・残留農薬など、検査値が安全基準内でも値が 0 で無ければ買わない、これも、小さい子供のいる家庭などでは、有りだと思います。

 

解毒の力を上げる方法

 

食物酵素を摂る

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体内に入ってしまった毒物を、体は解毒しようとしますが、その時に大量に使われるのが体内酵素です。

体内酵素は「解毒と消化」に最も使われるため、食物酵素を多く摂り消化を助ければ、消化に使う分の体内酵素を温存して「解毒」に回すことができます。

 

水素水を飲む

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毒物が体内に入ると活性酸素が増え、体内では活性酸素の無害化も行わなくてはならなくなり、毒物の解毒が進みません。

活性酸素の発生を抑えたり無害化する作用のことを「抗酸化作用」と言います。
活性酸素を抑える=老化や病気を予防してくれている
大切な作用である
抗酸化作用の高い物質として、ビタミンC、ポリフェノール、イソフラボン、リコピン、アントシアニン、カテキンなどがあります。

そんな中、それらより高い坑酸化作用があるため普及してきたのが水に水素を充填した「水素水」です。

ビタミンC、ポリフェノールなどが、脳細胞など体の隅々までには届かないことや善玉の活性酸素にまで作用してしまうのに対し、しっかりした臨床結果などはまだありませんが、水素水は脳細胞など体の隅々まで届き悪玉の活性酸素にだけ作用し全くの無害物質であると言われています。

 

ミドリムシを摂取する

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ミドリムシ(ユーグレナ)は小さな微生物(藻の一種)で、人間に必要な栄養素のうち糖質以外を全て含んでいる注目の総合栄養食品です。

そのミドリムシには、有害な重金属(鉛、水銀、ヒ素、カドミウムなど)をしっかり排出する「パラミロン」というミドリムシだけの成分を多く含んでいます。

 


 

らないほうがいい 半毒物

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・薬品
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医薬品は、処方箋が必要だったり薬剤師がいる薬局でないと手に入りません。

(ビタミン剤や整腸薬など第三類医薬品は除く)

それは薬師法で定めた「副作用により健康被害を生ずる恐れのあるもの」に該当しているからです。

薬を飲むと体内では解毒のために多くの酵素などを使います。

その毒性は食品添加物などの比ではありません。

安易な使用、常用は、体に悪いことを再認識する必要があります。

 

・たばこ
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たばこを吸うと、煙に含まれる60種類の発がん物質が、肺はもちろん、胃にも入ります。

よって、肺・口腔・のど・食道・胃・大腸のがんのリスクが増し、喫煙者の寿命は平均10年短くなります。

また、受動喫煙により、夫の喫煙でタバコを吸わない妻が肺がんになるリスクは2倍。

これをお金を払って愛用しているとは、非喫煙者には理解できないことです。

 

・投薬量の多い動植物

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農業では農薬が、牧畜・養殖では抗生物質・抗菌剤・農薬を使って作られた餌などが一般には使われています。

農産物では無農薬・低農薬のもの、畜産・養殖では低投薬のもの、魚類は天然物が、価格が高くなりがちですが投薬量が少ない食材となります。

投薬量の少ない食材を選び健康を取るか、コストを取るか、購入者の判断にかかっています。

 

・食品添加物

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食品添加物は「保存がきく、食品の見栄えがよくなる、作る時間が省ける、コストが抑えられる」などの理由から使用されています。

たとえば、パンが数日経ってもカビないのは添加物のおかげですし、ちゃんと作ったら1,000円かかる醤油が添加物を使えば300円で出来る現実があります。

しかし食品添加物には、多く摂ると有害になるものが多く含まれています。

食品添加物が無添加の食品を選んで健康を取るか、コストを取るか、購入者の判断にかかっています。

 

・トランス脂肪酸
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トランス脂肪酸は、アメリカでは2015年6月に「食品への添加を3年以内に全廃」が決められました。

他の欧米各国でも使用規制がなされています。

代表的なものはバターなどの代用物であるマーガリン・ショートニングで、「食パン・菓子パン・焼き菓子・コーヒークリーム、ポップコーンなど」に多く使われています。

トランス脂肪酸は、液体の油に水素を添加して化学変化させたもので、人間のカラダの中で分解代謝することが難しく、分解の際に大量の酵素・ビタミン・ミネラルが消費され、更には老化やがんなどの元になる活性酸素も発生させ、体に負担をかけてしまいます。

また、悪玉コレステロールや中性脂肪も増加させます。

これも、マーガリン・ショートニングを使わずコストのかかるバターなどを使っている食品を選んで健康を取るか、コストを取るか、購入者の判断にかかっています。

 


多く摂らないほうがいい 食品

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・悪い水

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悪い水とは
・古いビルや集合住宅の水道水
・汲み置きした水道水
・滅菌していない水
・開封して時間の経ったペットボトルの水
と考えています。

私たちの体は、成人で60~65%、子どもで約70% が水ですので、どんな水を摂取するかは大切な選択です。

水道水についてですが、殺菌消毒のために「塩素」が使われ、塩素から変化した「発がん性物質のトリハロメタン」が微量ながら含有していると言われる一方、毎日飲んでも健康に害がないように「水道法」で厳しい基準があります。

注意したいのは、近くの公道の下まで引かれている水道管から先の各戸に繋がるまでの部分は建物の持主の管理下にありますので、そこから蛇口までの管理状況によっては悪い水になります。

特に、ビルやマンションなどは貯水タンク・給水ポンプも必要ですので、設備が古かったり清掃頻度により水道水が不衛生になる可能性があるのです。

体に良いものに切り替えるなら

天然水「ナチュラルミネラルウォーター(ミネラルが溶け込んだ地下水)」 lgi01a201311231200

 

・悪い油

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悪い油とは
・酸化した油
・トランス脂肪酸
・過剰なリノール酸油
・動物油
です。

酸化した油とは、長時間空気と接触したり、高温で加熱された油です。

酸化した油を摂ると活性酸素を作り出します。揚げたり、炒めたりして時間のたった食品は油の酸化が進んでいます。

コンビニの揚げ物・フライドポテト・スナック菓子などは要注意です。

トランス脂肪酸は、前述したとおり半毒物です。

マーガリンやショートニングが含まれた食品は食べないようにしましょう。

リノール酸油は、料理でよく使われるサラダ油やべにばな油などです。

不飽和脂肪酸オメガ6に分類されます。

揚げ物、菓子、ドレッシング、やマヨネーズをはじめ多くの加工食品に含まれているので、気づかないうちに大量に摂取してしまっています。

過剰だと次のようなマイナス面があると言われています。

ドロドロ血になる、首こり・肩こり・腰痛が悪化する、血圧があがる、脂肪の貯蓄が進む、炎症を増大・促進させる、精神を不安定にさせる、記憶・学習能力が落ちる などです。

体に良いものに切り替えるなら

酸化していない オメガ3(亜麻仁油・えごま油・魚油)

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・加工肉

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2015年10月世界保健機関(WHO)は「加工肉を食べ続けると大腸ガンのリスクが増す」とし、加工肉を5段階ある発がん性の評価の中でたばこやアスベストと同じ最高レベル「1」に位置づけました。

加工肉とは、製品として風味を高め長期保存を可能にするために、加塩・硬化・発酵・燻製などのプロセスを介して処理された肉のことで、
ハム
・ソーセージ
・ベーコン
・コンビーフ
・ビーフジャーキー
などです。

2015年の発表は唐突感をもって報道されましたが、加工肉に大腸がんのリスク要因があるというのは識者の中では常識で、特に新しい話ではありません。

加工プロセスと、安価に・早く・見栄えよく・長持ちするため入れる添加物に問題があるといわれます。

体に良いものに切り替えるなら

魚介類 など

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・白砂糖

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白砂糖を多く摂ると「血糖値が上がる、ドロドロ血になる、免疫力が落ちる、体内のカルシウムを奪う、動脈硬化になりやすい」などの問題を引き起こします。

白砂糖には、上白糖、グラニュー糖、白双糖、中双糖、角砂糖、氷砂糖、などがあります。

三温糖、和三盆など白くない砂糖は良さそうに見えますが、成分は同じです。

白砂糖の糖分はほとんどが「ショ糖」です。このショ糖は、ブドウ糖と果糖がくっついた「二糖類」といわれるものです。

このショ糖を摂取すると早く血糖値が上がり、血管の内皮を傷つけます(動脈硬化)、ドロドロ血になり血流が悪くなったり、首こり・肩こり・腰痛が悪化したり、腸内に悪玉菌の栄養となりやすい物質を残します(免疫力の低下)。

また、白砂糖は精製過程でカルシウムなどを取り去った食品のため体内に入ると安定化するために体内のカルシウム(骨や歯)溶かして取り込んでしまいます。

体に良いものに切り替えるなら

果物・野菜の甘味、甘酒、ハチミツ、甜菜糖(てんさいとう)、メイプルシロップ

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・酒

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酒に含まれるアルコールは、分解の際に肝臓・消化器などの臓器への負担、酵素の消費 が必要となります。

飲酒量が多いほど様々な疾病の発症リスクが上がります。

体に良いものに切り替えるなら

ノンアルコール飲料、低アルコール飲料

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・遺伝子組換え食物

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遺伝子組換え食物とは、別の生物の遺伝子配列を入れ込み新しい性質をもった生物を作り出す技術で作った食物です。

遺伝子組換え食物の70%が強い除草剤でも枯れない性質を持たせたものです。

これにより強い除草剤を空中散布しても作物は枯れず、大幅な省力化が出来るようになったと言われています。

具体的にはアメリカなど外国産の「大豆、とうもろこし、ジャガイモ、ナタネ、綿」などです。

遺伝子組み換えジャガイモを食べさせたネズミの実験では、脳を含む臓器の重量が小さかったり、免疫力が低下したりという結果が出ているとの報道がある以外は、まだ、アレルギー、長期間食べ続けたときの安全性などは確認されていません。

長期の検証を経ないと悪影響があるか判りませんが、神の領域に触れた製法で作ったものを食べることへの心配があります。

スーパーの店頭に並ぶ手ごろな価格のオメガ6の油
・コーン油
・大豆油
・菜種油(キャノーラ油)
・綿実油
の大半が遺伝子組換え食物から抽出した油であり、だから安いのです。

アメリカでは、遺伝子組換え食品でないものには「NON-GMO(非遺伝子組換え)マーク」(non Genetically Modified Organisms)の表示がされだしているそうです。

日本でも早く実現すると選択がしやすくなりますね。

安心なものに切り替えるなら

国産の食材で作った食品

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・精製塩

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塩分の過剰摂取が続くと、塩化ナトリウムを排出するために血液内で大量の体液交換が行われ、血圧の高い状態が続き、高血圧になると考えられています。

また、腎臓の濾過機能を働かすため負担がかかります。

塩は、製法によって自然塩と精製塩に分けられます。

自然塩は岩塩や海塩などで、塩化ナトリウムと人間にとって良いとされているミネラル分(カリウム、カルシウム、マグネシウム等)やニガリが自然に含まれています。

精製塩は化学的に作られた塩のことで、塩化ナトリウムが99.5%以上の塩のことを指します。

自然塩に比べ塩化ナトリウム量が多いので、少量で過剰摂取に繋がりやすくなります。

体に良いものに切り替えるなら

自然塩

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・精製した穀物

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米であれば白米、小麦であれば白色の小麦粉は、ビタミン・ミネラル・食物繊維の多い場所を除去している食物で、血糖値の上昇が早くなります。

玄米や小麦の全粒粉であれば、血糖値の上昇もゆるやかで、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。

体に良いものに切り替えるなら

全粒穀物 玄米、雑穀、全粒粉のパン など

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・電子レンジ加熱

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電子レンジ加熱はマイクロ波によって行われますが、食品に悪影響を与えると言われています。

食品への加熱は、焼き、煮炊き、蒸しが大昔から行われてきたのに対して、電磁波で加熱したものを食し始めてからまだ数十年なので、長期の検証を経ないと悪影響があるか判りませんが、焼き、煮炊き、蒸しでも可能なら、そのほうが安心ですね。

体に良い方法に切り替えるなら

焼き、煮炊き、蒸しで調理

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・乳製品

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乳製品は、健康にいい、健康に悪い の両論がある食材です。

健康に悪い論者の主張はかなり刺激的で、本もたくさん出ています。

その中で確実と思われる論は「牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人は、乳製品に含まれる乳糖を分解する能力が弱いため消化不良になるので、摂取しないほうがいい。」と言うことです。

これを乳糖不耐症といい、古くから酪農をしてきた欧米人や遊牧民族の末裔の人たちは10%程度なのに対し、乳製品を摂取しだして間もない日本人は80%にも達します。

乳製品は、日本人にとって慣れて体に良い食材になるまで、まだまだ時間がかかるのかもしれません。

体に良いものに切り替えるなら

豆乳、豆乳ヨーグルト など

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・カフェイン

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カフェインは、コーヒー、コーラ、緑茶、紅茶、ウーロン茶、ココア、チョコレート、栄養ドリンクなどに含まれています。

覚醒・血管拡張・交感神経刺激作用があるので、あまり摂りすぎると緊張感・感覚過敏・不眠・胃痛などが生じます。

良いものに切り替えるなら

ハーブティ など

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「体に悪い食材をなるべく摂らない」ために最初にすること

ここで質問です。

「ごはん」と「パン」のどちらをメインにすると「健やかきれい」に近づくでしょう。

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ごはんは、米と水の2つの材料で作れます。

米は銘柄・産地・生産年・精米方法・農薬の使用状況などを確認して品質の良いものを選べますし、水も良い水を使う選択が可能です。

一方パンは、小麦と水とイーストと塩の4つの材料で作れますが、自家製でない限り材料を選択することは出来ません。

信頼できるパン屋さんのパンでも、小麦の銘柄・産地・生産年・農薬の使用状況など普通は分かりませんし、それは水、イースト、塩にも言えます。

これがスーパーやコンビニで売っているパンになると…。

下記は売れ筋の「食パン」の食品表示です。

【原材料名】小麦粉、糖類、マーガリン、ショートニング、牛乳、パン酵母、卵、脱脂粉乳、食塩、ナチュラルチーズ、発酵種、乳清ミネラル、乳化剤、 イーストフード、香料、V.C

なんと合計で16種類になります。

ご説明しました「半毒物」マーガリン、ショートニングが入っていますし、「多く摂らないほうがいい食品」もたくさん入っています。

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これが加工パン、菓子パンになれば、多すぎるため食品表示が書ききれないためか要約して記載されています。

答えは明白ですね。

正解は「ごはん」になります。

ごはんとパンは1つの例示でして、ここでお伝えしたいのは、「加工食品」については、特に気をつけるべきと言うことです。

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穀物・野菜・果物・肉・魚などの食材は、産地・品質・鮮度・添加物の有無などを確認しやすいです。

しかし、個々の食材を集めた加工食品は、産地は加工場所・鮮度は加工日に変わってしまうなど各食材の良し悪しの確認が困難なため、製造者や提供する店舗の信頼度から判断するしかありません。

「安い加工食品」はなぜ安いのでしょう。

自分で食材を買ってきて作るより安いとしたら、加工費は? おかしいと思いませんか。

個々の食材としては買ってもらえない 産地・品質・鮮度であるため、それぞれを混ぜて分からなくして安く売っているのかもしれません。

まずは、安い加工食品、安いお惣菜、安さを売りにする飲食店での食事 を食べない 。

これが「体に悪い食材をなるべく摂らない」ために最初にすることです。

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次に、加工食品を食べる割合が多かった人は、材料から調理する食事の割合を少しずつ増やしていきましょう。

そしてその次は、体に悪い食材から体に良い食材に切り替えていきましょう。

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健やか きれい のために。

 


 

心に良い食事 も心がける

  良い食事 = 体に良い食事 + 心に良い食事

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良い食事 とは、

  •  体に良い食材をバランスよく適量摂る
  •  体に悪い食材を摂らない

と言う「体に良い食事」と、  

  •  美味しくて好きなものを
  •  素敵な場所で
  •  大切な人や親しい仲間と
  •  お腹いっぱい
  •  目や耳でも楽しんで
  •  食べ終えた時 とても満足

そんな「心に良い食事」との、

両方が必要です。

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世の中には、色々な食事法やダイエット法が氾濫しています。

例えば、一時期 流行った 糖質制限ダイエット。

糖質を制限すれば確かに痩せますが、かなりストイックな人でない限り挫折しますし、続いたとしても「健やか きれい」にはなれません。

糖質 = 甘いもの+でんぷん です。

CMにもありますが、おいしいものは糖質でできています。

スイーツ や、ごはん・パン・麺類 を、ずっと食べずにいられますか。

きっと糖質の代わりに肉食が多くなりますが、それで体にいいのかな。

大切な人や親しい仲間との食事も制約されますね。

これでは、心に悪い食事で、体にもきっと悪い食事です。

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理論的には健康によい食事法だったとしても 「心にも良い食事」でなければ、だめなのです。

低カロリー食を続けたり無理な食事制限では、不健康と引き換えに一時的なスリムしか得られず、必ずリバウンドし努力は徒労に終わります。

ましては「これを食べれば」「これを食べなければ」なんて単純な健康法・美容法・ダイエット法に飛びついてはいけません。

おいしいものを楽しく食べ、食欲を満たすことは、それ自体がストレス解消になります。

反対に、体に良いとしても嫌いものを無理やり食べさせられたり、まずいと思いながら食べたのでは、食事がストレスとなってしまいます。

 体に良い食事 と 心に良い食事 を両立させる食事の先に、「健やか きれい」があるのです。

 

体に良い食事 と 心に良い食事 を両立させるには

 

1.  食事毎に 足りないものを補う

心には良いけど…

  •  家族で好物をお腹いっぱい食べる
  •  ママ友とスイーツバイキング
  •  女子会・宴会・忘年会・お正月の飲食
  •  子供が好きだから揚げ物や肉料理が多い
  •  デザートには砂糖が多く入った菓子や飲み物

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こんな「心には良いけど 体には良くない 食事」を摂るときは、食べ方や食べものに合わせ、消化補助・解毒補助・悪い油の中和・栄養補助 する食材で補い、体への負担を軽くしましょう。

  補う必要のある食べ方・食べ物  

  • 消化補助 … 食物酵素
  • 解毒補助 … 食物酵素・抗酸化食品・食物繊維
  • 悪い油の中和 … 不飽和脂肪酸オメガ3
  • 栄養補助 … 必須 アミノ酸・ビタミン・ミネラル

何だか大変そうですが、ご家庭での食事なら 1~2品 加えればOK。

外食の時でも簡単に補える方法があります。

後ほどご紹介します。

 

  2.  前後の食事で調整する

「食事毎に 足りないものを補う」ことに加え、「前後の食事で食事量・食事内容を調整する」といいです。

  • 食べ過ぎた翌日の午前中は、グリーンスムージーでプチ断食を行う。
  • 夜に外食などで食べ過ぎる見込みの時は、朝食と昼食を少なめにする。

1日の食事量・食事内容をコントロールすることが肝心です。

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体に良い食事 と 心に良い食事 を両立させるには、ご説明した「食事毎に 足りないものを補う」「前後の食事で食事量・食事内容を調整」など、計画的に食事管理することが「健やか きれい」のための重要なポイントとなります。  

 


 

簡単にできる 身心に良い食事法

これまでのご説明は、こんな内容でした。

● 健やか きれい になる「良い食事」とは

体に良い食事(体に良い食材をバランス良く適量摂り、体に悪い食材をなるべく摂らない)と、

心に良い食事(美味しいものを楽しく食べ食欲を満たすこと)

を両立することが「良い食事」であり、その先に「健やか きれい」がある

 

● 体に悪い食事を摂ってしまう時は

「心には良いけど 体には悪い食事」の際は、消化補助・解毒補助・悪い油の中和・栄養補助 する食材で補ったり、前後の食事で調整してリカバリーする 以上を踏まえ、具体的なご説明を次の順番でしたいと思います。

  • 方法1 1日に1食は「体に良い食事」
  • 方法2   あとの2食は「サプリで補う」
  • 方法3 体に悪い食事の前後食は「調整食」を摂る
  • 私の実践例 ご紹介
  • スマイルボディ 3つのサポート

 

方法1 1日に1食は「体に良い食事」

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1日に1食、こんな食事をこころがけましょう。

入れて欲しい食材

  • 生野菜・果物 … 食物酵素+抗酸化物質+食物繊維+ビタミン・ミネラル
  • 大豆発酵食品 … 食物酵素+アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル
  • 玄米 … アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル
  • 魚介類 … アミノ酸+オメガ3+ビタミン・ミネラル+(食物酵素)

日本人には、「玄米魚菜食」が合っていると思います。

これをベースにした健康や美容のための食事法が色々あり、あちこちの講習会に行きましたが、食物酵素を摂る観点が抜けている食事法も多いです。

そのような食事法の実践者が集まる会のメンバーを観察すると、きれいな人がいる割合が極端に少ないことに気付きます。

「健やか きれい」な人には体から良い「気」がたくさん出ていますが、それが無いのです。

「食物酵素」を生野菜・果物・大豆発酵食品・魚介類などからしっかり摂る意識が、「健やか きれい」になるために、とても大切です。

それを毎日続けるには、 調理が簡単・美味しい・高くない メニューであることも必要。

そこで、実践しやすいメニューをご紹介します。

 

1. 生野菜・果物 グリーンスムージー

グリーンスムージーとは、生の葉野菜・果物・水を、ブレンダーで混ぜ合わせた生ジュースで、スマイルボディがずっとお勧めしてきている一押しメニューです。

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ボールいっぱいのサラダを食べるのは大変ですが、スムージーならその量をコップ一杯に凝縮できますので、とても多くの 食物酵素+抗酸化物質+食物繊維+ビタミン・ミネラル+良い水 が摂れます。

美容効果も抜群。

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作ると言っても、生の葉野菜・果物に水を加えブレンダーで混ぜるだけなので簡単。 果物を多めに入れると美味しくなります。

特にバナナは、酵素の力・栄養価・抗酸化作用が高く、安くて手に入りやすく扱いも楽なので、慣れるまでベースにするといいです。

好みの食材をベースに個性のある食材を日替わりで加えるとか、旬の食材を安い時に色々冷凍しておいて小出しに使う などすると、飽きずに続けられます。

葉野菜や皮ごと食べる果物など残留農薬が気になるものは、流水しながら溜め水でしっかり洗いましょう。

作り方

それでも作るのが面倒なら、買っちゃう方法もあります。

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2. 大豆発酵食品 → 味噌・納豆・豆乳ヨーグルト

大豆は、栄養豊富で美容効果も高い女性におすすめの食材で、発酵食品にすると更に食物酵素をはじめとする有用な栄養素が増します。

大豆に麹菌で味噌、大豆に納豆菌で納豆、豆乳(大豆)に乳酸菌で豆乳ヨーグルト になります。

多くの 食物酵素+アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル が摂れます。

出来るだけ国産大豆で作られたものを選びましょう。

外国産大豆には農薬を多く使用・遺伝子組み換え・船舶輸入時に薬物で燻蒸処理・劣化などのリスクが伴います。

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味噌には、麹菌が作った大変強力な食物酵素が入っています。

色々な味噌がスーパーで売られていますが、麹菌が生きている「生みそ」・国産大豆・無添加のものを選びましょう。

味噌汁を作る時は、味噌は水で溶いておき、別に煮立たせ少し冷ました出汁と具を、食べる時に合わせると酵素をあまり壊さず摂取できます。

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納豆も納豆菌が作った食物酵素が豊富。

パックを開けて混ぜるだけなのでとても簡単。

国産大豆で作られたものを選びましょう。

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豆乳ヨーグルトにも乳酸菌が作った食物酵素が入っています。

そして簡単に安く作ることも出来ます。

作り方 豆乳ヨーグルトも、国産大豆使用のものを選びましょう。

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3. 玄米 → 発芽玄米

発芽玄米は、玄米をわずかに発芽させたもので、玄米は栄養価が高いけど食べにくい、白米は美味しく食べやすいど栄養価が低い その両方の良いところを併せ持った食材です。

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アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル が摂れます。

信頼できる生産者で低農薬のものを選びましょう。

発芽玄米は、白米や玄米に比べ、5つのメリットがあります。

・栄養価が高い

発芽玄米の栄養価の高さは、白米をはじめ、そば・うどんなど他の主食に比べて群を抜いています。なかでも、ストレス軽減作用で知られるギャバは白米の約10倍も含まれています。

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・旨みが豊富

発芽玄米は甘み、旨みが豊富です。

これは、発芽により酵素が活性化されることで、糖質が分解されて甘みが増し、たんぱく質が分解されてアミノ酸が増えるためです。

・食べやすい

発芽により糠がやわらかくなり、玄米特有の「炊飯が面倒」「硬い」というデメリットが解消され、白米とあまり変わらない食べやすさになります。

・炊飯が簡単

玄米とは違い、白米と同様に炊飯器でおいしく炊けます。浸水時間や水加減も白米と同じです。

・混合炊飯が可能

玄米では難しかった白米との混合炊飯も可能ですし、他の雑穀も混ぜられます。

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4. 魚介類 → 刺身・焼魚・しらす干し など

アミノ酸+オメガ3+ビタミン・ミネラル が摂れます。

特に刺身なら、調理不要で「食物酵素」も摂れます。

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方法2   あとの2食は「サプリで補う」

1日3食を良い食事にする なんてことは、忙しい人にとって無理です。

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主婦であれば、昼食は加工食品で済ませたり、時には友人とランチ、砂糖いっぱいのスイーツを食べることもあるでしょう。

会社員だったり単身赴任中の男性ならば、半分以上は加工食品・外食になります。

そんな食事でも仕方ないと割り切りながらも、「体に悪い食事」であることをしっかり認識して、食べ方や食べ物に合わせ、消化補助・解毒補助・悪い油の中和・栄養補助 する食材で補うことが大切です。

補う必要のある食べ方・食べ物

最も現実的な補う方法は、食事とともにサプリメントを摂ることです。

  • 消化補助 … 酵素サプリメント
  • 解毒補助 … 酵素サプリメント、水素水
  • 悪い油の中和 … オメガ3サプリメント
  • 栄養補助 … ミドリムシサプリメント

詳しくは、後ほどご説明します。

 

方法3 体に悪い食事の前後食は「調整食」を摂る

食べ過ぎ、飲み過ぎ になることが事前に予測できることがあります。

食事会・飲み会・クリスマスや誕生会などイベント・冠婚葬祭・正月・家族で外食、旅行 ……

そんな「体に悪い食事」の前や後の食事は、必須栄養素が含まれている少量の食事「調整食」を摂ることをお勧めします。

例えば いつものグリーンスムージーに、味噌・豆乳ヨーグルト・亜麻仁油(オメガ3)をプラスして、その1杯だけ摂取する。

これで、胃腸や肝臓を休ませつつ、必須栄養素である 食物酵素+アミノ酸+抗酸化物質+食物繊維+ビタミン・ミネラル+オメガ3 も摂取できます。

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私の実践例 ご紹介

私は、13年前まで名古屋に単身赴任していて、悪い食事を続けたためよく体調を崩したりしていました。

転勤で自宅に戻った機会に食事について色々勉強して、上記の方法1~3 の食事法を試行錯誤しながら、妻に協力してもらい実践してきました。

この間ずっと仕事と介護が大変で睡眠時間が3~4時間でしたが、自分への整体施術と、この食事法で、次のような健康状態を保ち続けています。

  • 開始後1年で体温が1度上昇し継続中(代謝向上)
  • 12年以上 病気になっていない(免疫力向上)
  • 12年以上 葛根湯以外の薬を飲む必要生じず(治癒力向上)

さて、忘年会シーズンの私の1週間の食事内容をご披露します。

外食が半分のひどい1週間でしたがリカバリーにも気を配りました。(笑)

1週間の食事

発芽玄米は、最初は白米と半々でしたが、今は 発芽玄米9割に 1割は 黒米+麦+キビ です。

豆乳ヨーグルトは、最初はヨーグルトメーカーで豆乳と牛乳半々でしたが、今は常温でも出来ることがわかり機器は使わず豆乳10割で作り、亜麻の実かチアシードと、はちみつを入れています。

グリーンスムージーは、季節の葉野菜・果物に、亜麻仁油かエゴマ油、隠し味も兼ねて生味噌を入れています。 参考にしてみてください。  

 

スマイルボディ 3つのサポート

1. 良い食事 書籍の貸し出し

スマイルボディで整体やヨガレッスンを受けて頂いている方に、食事法・酵素に関する書籍をお貸ししています。

ご希望の方は、スタッフにお声がけ下さい。

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2. 良い食事 アドバイス

不調を抱えている人、風邪を引きやすいなど病気がちの人、病み上がりの人、産後の人 は、まずは「整体」をお受けになってください。

初回の施術後に次のことをお伝えしています。

  • ケアすべき体の部位はどこか
  • 部位別の不調レベル(10段階)
  • 整体を受ける頻度
  • 簡単に出来るセルフケア
  • 改善の目標時期

その後、お伝えしたことをしっかり守ってくださるお客さまには、頑張らなくても出来る良い食事法をお伝えしています。

 

3. サプリメントの販売

私が愛用しているサプリメントを、ご来店されたお客さま限定で、仕入れ値+送料 にてお分けしています。

(利益なしですが取扱数量が増えると仕入れ値が下がるので私も得をします)

国内製造品に限定し、類似品を全て比較検討し、数種類を試し、3ヶ月以上飲み続け、製造元に行き確認、そんな厳選サプリメントのみです。

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無理なおすすめなど決していたしません。

店内に見本がありますので、施術後・レッスン後にご覧になっていただき、ご希望でしたらスタッフにお申し出ください。

・酵素サプリメント

「Re.Fresh」10本入、30本入 麹菌酵素 + 植物酵素 + 乳酸菌酵素 により、たんぱく質・脂肪・糖質・食物繊維・乳糖のほぼ全ての栄養素を分解する強力な酵素が入った製品です。

Re.Fresh の選定につきましては特にこだわり時間もかけました。

国内製造品に限定し、類似品を全て比較検討し、そのうち20種類を試し、製造元に行き確認し、2年飲み続けて効果を体感している、そんな厳選サプリメントですので、皆さまに自信をもってお勧めできます。

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Re.Fresh リフレッシュ 消化実験

スマイルボディのベストセラーサプリメント です。 これまでの取り扱い実績をもとに大阪の製造元と交渉を重ねた結果、より多くのお客さまにお求めいただける形でご提供できるようになりました。


以上で 「良い食事」で 健やか きれい  は終了です。

 

スマイルボディ
代表 松尾さとし

 
 
 

2019/08/07

あごをゆるめて、ほうれい線にさよなら~♪

こんばんは。

きょうは、“あご”のことについて書かせていただこうと思います。

突然ですが・・・

あなたはいま、あご に力が入っていませんか?

現代のストレス社会。

日ごろ無意識のうちに心が緊張すると“あご”に力が入って

歯を食いしばってしまっている方も多いかと思います。

ですがこの、「あごに力が入っている状態」・・・

よく、顎関節症という名前を耳にしますが

実はそれだけでなく

全身の不調や、顔の老化にもつながってしまうのです。

「あごに力が入っている」=そしゃく筋の緊張

ちなみに、そしゃく筋とは、イラストにマークしたものを噛むために使われる筋肉のことをいいます。

(側頭筋 (赤色)、咬筋 (青色)、外側翼突筋 (青の奥)、内側翼突筋(青の奥))
青葉台徒歩2分 女性のための整体&ヨガサロン Smile Body 南雲ゆりえのblog

「あごに力が入っている」と

これらのそしゃく筋にコリが生まれます。

さらにひどくなると・・・

連携している耳・頭・首・肩 などにも負がかかり、

耳鳴り・頭痛・首肩こり・腰痛など、全身の不調につながってしまいます。

そしてそしゃく筋がこっていると、顔の血液やリンパ液の流れがわるくなり

たるみ、シワ、くすみ・・・などの肌の老化現象まで引き起こしてしまうのです・・・。

 

あごに力が入っているというだけで、こんなにも女性の健康と美容に妨げになってしまうのですね汗

ですが逆にいえば「あごをゆるめる」

ただこれだけで、全身がゆるんで緊張が解けたり、アンチエイジングなどの美容効果が期待できるということですブーケ2

ちなみに

あごの力が抜けてゆるんでくると・・・唾液の分泌が増えるのですが

唾液にふくまれるホルモンには、肌のコラーゲンやエラスチンを増やしたり老化をふせぐ効果もありますキラキラ

ぜひ、ふだんから「あごをゆるめる」ことを意識して生活してみてくださいねブーケ2

スマイルボディでは、「あごをゆるめる」ための

マッサージや、セルフケア指導も整体メニューに取り入れていきます。

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女性が芯から健康にきれいになれる整体サロンを目指します。

カテゴリー: ●美容について

2017/05/28

首こりが改善すると『美人』になる理由

スマイルボディ代表の 松尾 です。

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.

今回は「首こりが改善すると『美人』になる理由」について書きます。

.

【目 次】

  • 首こりは「美容の大敵」こんな症状ありませんか
  • 首こりが改善すると「美人になる」理由
  • 首こりを改善して「キレイを取り戻した」皆さま
  • 首こりを改善させる方法

 

 

首こりは「美容の大敵」こんな症状ありませんか

 

該当項目が多いほど「首こり起因の美容トラブル」の可能性が高いです。

  • 肌のくすみ・シミ・しわ
  • 唇の色が悪い
  • 顔のむくみ・たるみ
  • 顔が左右非対称
  • 白髪・抜け毛
  • 太りやすい
  • 猫背
  • 背中がたくましい

 

初めてご来店のお客さまには、「肌の色・唇の色・姿勢」の3つを玄関でお迎えする際に確認させていただいています。

首こりが強い方のほとんどが、「肌がくすんでいる」・「唇の色が悪い」・「猫背」の状況です。

 

.

首こりが改善すると「美人になる」理由

 

お肌トラブル改善


.

唇の色の改善

体型戻し

 

女性らしい背中に

.

髪のトラブル ストップ

 

首こりが改善すると「美人になる」理由

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.

首こりを改善して「キレイを取り戻した」皆さま

.

首こりとともに、お肌・スタイルも、見事に改善された皆さまです。

初回の整体施術後にご提示した、整体をお受けになる頻度・期間をしっかり守り、セルフケアや生活改善のアドバイスも実行され、スマイルボディになられました。

 

 

首こりを改善させる方法

.

対処法は、主原因である「首の後ろ・首の横の筋肉の緊張(首こり)を緩和」させることです。

1. 「整体」で首こり改善

2. 「悪い生活を正す」ことで首こり改善

3. 「サプリメント」で首こり改善

 

1. 「整体」で首こり改善

整体が、首こり改善に最も効果的な方法です。

ただし、首をひねったり・引っ張ったり、強くもんだり…
そのような治療をする所で、施術を受けてはいけません。
デリケートな首に強い力を加えることは、
とても危険 ですし、
更に首こりが強くなり、頭痛を悪化させる恐れがあります。

スマイルボディの「ゆらぎリリース整体は、
私が、自らの首の痛み・頭痛を改善するため、
長年の研究を経て開発した
「たった500グラムの圧力(ペットボトルの重さ)」で、
特別な技法により「緊張した筋肉を芯まで緩め」、
かつ「とても気持ちいい
」、安全で効果が高く
首こりの改善に特に有効な 整体法です。

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スマイルボディで整体を受ける方の9割以上が首こりで、
ほとんどの方が首こりの改善とともに頭痛も解消しています。

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2. 「悪い生活を正す」ことで首こり改善

下記のような生活上の首こりの「要因」を減らす方法です。

  • 悪い姿勢を正す
  • 首を疲労させないようにする
  • 冷え・ストレスを回避する
  • ヨガなどで身心のケアをする
  • 食事の改善をする

 

3. 「サプリメント」で首こり改善

日ごろの食事に問題があり、代謝・治癒力・免疫力が下がったり、ドロドロ血になったり、栄養不足になったり、活性酸素が増えたりして、首こり・緊張型頭痛・片頭痛になっているケースがあります。
食事を改善することが難しければ、サプリメントを利用することで、相応の効果が期待できます。

● 代謝・治癒力・免疫力の改善 → 酵素サプリメント
生野菜・果物があまり摂れない、冷え性、太りやすくなった、風邪を引きやすい、そんな方に。

● ドロドロ血の改善→ オメガ3脂肪酸サプリメント
揚げ物・スイーツ・スナック菓子が好き、花粉症・アレルギー、そんな方に。

● 栄養不足の改善→ ミドリムシサプリメント
良い食事が出来ていない、食べ物の好き嫌いが多い、そんな方に。

● 活性酸素の中和→ 水素水
加工食品を食べることが多い、ストレスを感じることが多い、睡眠不足・過労、そんな方に。

 

.

今回はこの辺で。

.

スマイルボディ
代表 松尾さとし

ご予約はこちら

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2ヶ月先~6時間前 までご予約できます
.

2016/06/06

代謝が上がると 自然に痩せて美肌になる

スマイルボディの松尾です。

本日は代謝の話をさせていただきます。

 

スマイルボディでは、
健やか きれい(健康スリム美人) に必要なことに、
「代謝アップ」を上げています。

 

スマイルボディが提供すること-1-2 2016.4

 

代謝とは

 

代謝とは「補給した栄養を生命維持にあてること」を言います。

 

代謝には「エネルギー代謝」と「新陳代謝」の2種類があります。

「エネルギー代謝」は、補給した栄養を活動に必要なエネルギーに変えること

「新陳代謝」は、補給した栄養を使って細胞を生まれ変わらせること

です。

 

よく使われる「基礎代謝」とはエネルギー代謝の方で、安静状態で体を動かさなくても「体温維持・呼吸・心臓の動きなど最低限必要なエネルギー」のことを言います。

基礎代謝量は年齢とともに下がっていきます。

基礎代謝量 年齢推移

中学生・高校生がスカート生足で大丈夫なのは基礎代謝量が高いからであり、寒がり・年配の人にはスカート生足が無理なのは、基礎代謝量が低いからです。

 

 

代謝とダイエット・美肌の関係

 

人の平均的な「総消費エネルギー」は

  • 基礎代謝 60~70%(体温維持・呼吸・心臓の動きなど)
  • 身体活動 20~30%(運動・仕事・家事など)
  • その他  10%程度

と言われています。

摂取カロリーより消費カロリーが多ければ痩せます。

運動によるエネルギー消費は思いのほか少ない。
だから運動してもなかなか痩せない。

基礎代謝を増やすことの方が効果的。
基礎代謝が高い人のほうが簡単にダイエットできる、もしくは、基礎代謝が低い人はそれだけ太りやすい ということなのです。

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基礎代謝の中で、最も多く使われているのが体温維持を担う「筋肉」で全体の40%。

そんなことから「ダイエットのためにトレーニングして筋肉量を増やす」なんて話が良く出ますが、一般の人が手軽に鍛えて増やせる筋肉量などたかが知れています。
必ず無駄な努力に終わります。
(ですが筋肉量を減らさない努力は大切です)

筋肉のエネルギー消費が多いのは発熱しているから。

整体を受けると体がポカポカになるのは、滞っていた筋肉の血流が改善して体温が上がったからです。
体温が上がるとエネルギーを多く消費します。
体温が1度上がると13%もエネルギー消費が増えるそうです。

同時に新陳代謝も上がりますので、肌の古い細胞も新しい細胞に早く切り替わり、美肌に生まれ変わります。

若い女性

つまり、ダイエット・美肌の早道は
「凝っている筋肉をほぐし血流をよくして体温を上げること」
なのです。

 

こんな記事がありましたのでご参考まで。


Yahoo!ニュース
美レンジャーより
2016/4/28 

自然に痩せて…美肌まで!
「基礎代謝ヨシ子」の何気ない習慣5つ

 

美レンジャー

 

美容ページでよく見かける“基礎代謝を上げましょう”という文字。なんとなく体にいいということはわかりますが、実際のところ「毎日基礎代謝を気にしながら生活している」という方は、少ないのではないでしょうか。

今回は、美容ライターとして活動する筆者が“日常生活でも取り入れやすく、美肌にもなれる方法”を、5つご紹介します。

 

■そもそも基礎代謝って?

生きていくうえで体を正常に動かすために消費される、最低限のエネルギー(カロリー)のことをいいます。
また、1日何もせず動かなくても消費されるエネルギー量を「基礎代謝量」といい、通常は10代をピークとし、加齢とともに低下していきます。

何もしなければ低下する一方の基礎代謝。日常生活では、どのように上げればいいのでしょうか。

 

■習慣1:発酵食品を食べる

発酵食品には乳酸菌、納豆菌、ビフィズス菌など、腸に良い善玉菌を多く含みます。
腸の中に善玉菌を増やすことで腸の働きが活発になり、基礎代謝(エネルギー)をたくさん必要とするため、代謝は必然的に上がっていきます。

発酵食品の中でも、特に納豆とキムチがおすすめ。
納豆には腸にいい納豆菌と、肌にいいイソフラボンが豊富に含まれます。
キムチには乳酸菌が含まれるほか、唐辛子の中に含まれるβ-カロテンは、体内でビタミンAに変換されます。
ビタミンAは皮膚細胞を正常化し、肌にいいとされているため、おすすめです。

 

■習慣2:朝ベッドの中で!3分深呼吸

毎日深呼吸を行いましょう。
ポイントは鼻で息を吸い、口で吐くことです。
肺ではなく、お腹が膨らむことを意識してください。
お腹を意識する、いわゆる腹式呼吸は、横隔膜や内臓を刺激するため、便秘解消や血行促進にも効果があります。
横になっている方が腹式呼吸を行いやすいです。
内臓が目覚め始める朝、ベッドの中で3分ほど行いましょう。

血液のめぐりを良くし、デトックス効果がある深呼吸は代謝UPと美肌につながる簡単な方法なので、とてもおすすめです。

 

■習慣3:タンパク質を摂取する

体を動かすのに必要な筋肉を保つことも、基礎代謝のためには必要です。
ダイエットなどで野菜中心の生活や、肉抜き生活をしていると、質のいい筋肉を作ることができず、基礎代謝量も自然と減っていってしまいます。

さらに、タンパク質は皮膚を形成する素であるため、不足すると肌の老化が進み、くすみやシミを作る原因に。
意識的にタンパク質を摂取し、質のいい筋肉と美肌作りを心がけましょう。

 

■習慣4:忙しくても湯船につかる

疲れた日はシャワーでパッと済まし、ゆっくり湯船につかるのは休日だけという方も多いのではないでしょうか。

過去記事「体温1度アップで免疫力は5倍!“ツライ冷え”の正しい温め方」にもあるように、体温を1度上げると基礎代謝は13%上昇します。
忙しい日にもなるべく湯船に浸かり、体温を上げましょう。

また、38度から40度ほどのぬるま湯にゆっくり浸かり汗をしっかりかくことで、毒素が流れ出し、肌も綺麗になります。
気温が上がり湯船につかりにくい夏も、半身浴など方法を変え、毎日湯船に浸かりましょう。

 

■習慣5:水分補給をする

一日の水分必要量は約2.5リットルと言われています。
2.5リットルのうち、約1リットルを食品から摂取し、残りの1.5リットルを水分として摂取することが理想です。

なぜ水分補給が代謝につながるのでしょうか。
それは、水分を摂ると一時的に体温が下がります。
再び体温を元に戻そうと体はエネルギーを消費します。
その働きにより、エネルギーを使おうと基礎代謝が上がっていくということです。

また、水分をたくさん摂取することでおこる利尿作用により、内臓や血中にある毒素をしっかり排出します。
体にある毒素がしっかり排出されると体の機能が活発になるため、代謝がよくなり、肌のくすみ改善にもつながります。

 

他にも運動やストレッチなど、体を動かし代謝を上げる方法もありますが、まずは日常生活で取り入れやすい上記の5つから始めてみてくださいね。

 


 

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スマイルボディ
代表 松尾さとし

首や肩の辛さ改善 産前 産後のケア
整体&ヨガサロン【スマイルボディ】

2016/05/25

太りにくくなる習慣 とは

スマイルボディの松尾です。

今回は「太りにくくなる習慣」について書いてみます。

健やか きれい」  ≒  「健康スリム美人
として、お話しします。

 

健やか きれい(健康スリム美人 に必要なこと 

スマイルボディが提供すること-1-2 2016.4

 

  •  身心のケア 

身心が疲労している状態で「健康スリム美人」になることはありません。
まず「身心のケア」をすることが大切です。

例えば、不調を抱えている人、風邪を引きやすいなど病気がちの人、病み上がりの人、産後の人 は、身心のケア が最初です。

  • 身心の休息をとる
  • 整体などで身心をケアする

を行いましょう。

 

  •  良い食事 

身体は 食べたもの で出来ています。
良い食事が「健康スリム美人」につながります。

良い食事とは、「体に良い食事」と「心に良い食事」の両立です。

  • 体に良い食事 とは

体に良い食材をバランス良く適量摂り、体に悪い食材をなるべく摂らない

  • 心に良い食事 とは

美味しいものを楽しく食べ食欲を満たすこと

詳しくは 「良い食事」で 健やか きれい

 

  •  生活改善 

「健康スリム美人」になる生活改善、言い換えると「太りにくくなる習慣」とは、上記の身心のケア・良い食事に加え、次の 5つの生活改善 です。

  • 体を内外から温める
  • 適切な運動をする
  • 思考を柔軟にする
  • 質の高い睡眠をとる
  • バランス良く体を使う

近いうちに、詳しくご説明します。

 

こんな記事が出ていましたので、ご紹介します。

美容マガジンより
2016/5/20

ダイエットしなくてもOK!?
太りにくい習慣を身につけよう☆

 

 

スリムな体型の友達と食事に行ったとき、「いつもしっかり食べているのに、なんで痩せているんだろう・・・?」なんて思ったことはありませんか?

「痩せていていいなぁ~♡」と思うお友達が1人ぐらいはいらっしゃるのではないでしょうか?正直なところ、うらやましく思ってしまいますよね。

そこで、太りにくい習慣をご紹介していきます。

ダイエットしなくても痩せているのには、日常の習慣が関係しています。
ダイエットに成功したあとのリバウンドを防ぎたい女性や、スリムな体型をキープしたい女性、必見ですよ!

 

1. 体を温める♪

 

出典:www.glitty.jp

 

体が冷えていると、代謝が低下して血流も悪くなります。

血流が滞りがちになると、老廃物が排出されず、太りやすくなってしまったり、ダイエットをしても効果が上がらないこともあります。

 

体を温める具体的な習慣は、朝昼晩、白湯を飲むこと、運動をする時間を作ること、お風呂に入ることなどが挙げられます。

体を温める習慣「温活」は、一番大事な太りにくい習慣と言っても過言ではありません。

 

2. 早足で歩く♡

 

出典:weheartit.com

 

歩くときのスピードで消費カロリーが違ってきます。

たとえば、体重60kgの人が、普通に歩いた場合の消費カロリーは、3.3kcal/分であるのに対して、早足で歩いた場合の消費カロリーは、4.3kcal/分というデータがあります。

 

早足で歩く習慣が身につけば、日々の積み重ねで消費カロリーに大きな違いがでて、太りにくくなりますよ。

 

3. 美しい姿勢をとる☆

 

出典:weheartit.com

 

立っている姿勢でも座っている姿勢でも、猫背や反り腰にならないように注意して、少し腹筋に力を入れながら美しい姿勢をとる習慣をつけましょう。

骨盤の歪みが矯正されて、脂肪がつきにくい体になれます。

 

4. 階段を使う♪

 

出典:www.cafeglobe.com

 

すでに、階段を使う習慣が身についている女性も多くいらっしゃると思います。

エレベーターやエスカレーターに頼らず、階段を使うようにするだけでも消費カロリーが増えますよね。

 

1日の摂取カロリーよりも、1日の消費カロリーの方が多ければ太る心配はありません。

意識して階段を使う習慣を身につけて、消費カロリーをUPさせましょう!

 

5. すき間時間にストレッチをする♡

 

出典:www.skincare-univ.com

 

ストレッチよりもエクササイズの方が、もちろん消費カロリーは多いのです。

しかし、日々の習慣として、すき間時間に行うのがちょうどいいのはストレッチです。

ストレッチなら今までストレッチをする習慣がない女性でも無理なく取り入れられます。

コツコツと消費カロリーを上げることのが、太りにくい習慣になります。

 

特に、午前中は意識してストレッチをすれば、代謝がUPした状態をキープしたまま、1日を過ごすことができますよ。

 

6. 食事のバランスに気を配る☆

 

出典:www.maff.go.jp

 

1日の食事の中で、出来るだけ多くの食材を摂取するように心がけると食事のバランスも自然とよくなります。

外食の時には、単品よりも定食のように品数の多いものを選びましょう。

 

自炊のときにも、できるだけ多くの食材を使って、主食、副菜、主菜、乳製品、果物を少しずつ取り入れるのがベストです。

 

7. よく噛んで食べる♪

 

出典:www.b-lab.jp/column/00099/

 

「よく噛んで食べなさい!」と小さい頃に言われた記憶、ありませんか?

大人になると言われることはなくなりますが、大人になってもよく噛んで食べることは大事です。

よく噛む目安は、30回以上です。

 

30回以上噛んで食べることが習慣になってしまえば、意外に多い噛む回数ではなくなります。

よく噛むと満腹中枢を刺激して食べ過ぎが防げます。

また、少量でも満腹感を得られやすくなりますよ。

 

8. 寝るまでの3時間は食べない♡

 

出典:medley.life

 

食べてすぐに寝てしまうと、体に蓄積される脂肪の量が多くなるので太ってしまう原因になります。

また、胃の中に食べ物が残っている状態なので質のいい睡眠が得られません。

夕食はなるべく軽めにして、寝るまでの3時間は何も食べない習慣を身につけましょう!

いかがでしたでしょうか?

わかっているけど、つい太ることをしてしまっていませんでしたか?

 

再確認できたこの機会に、太りにくい習慣を意識して生活してみましょう。

きっと体型の変動が大きかった女性も、スリムな体型をキープ出来るようになってくるはずです。

ぜひ参考にしてみてください☆

 

 

スマイルボディ
代表 松尾さとし

首や肩の辛さ改善 産前・産後のケア 専門
あなたを「健やか きれい」に導く
整体&ヨガサロン【スマイルボディ】

2016/05/13

健やか きれい になる食べ方「糖質は断たずに減らす」

スマイルボディの 松尾 です。

以前のブログで「過度な糖質制限ダイエット」には「痩せる効果はあるが、健康リスクもかなりある」と述べさせていただきました。

「糖質制限ダイエット」 について思うこと

最近の糖質制限ダイエットに関する記事を見ると、抑え気味の良い内容のものが増えているように感じます。
間違えてやる人が減ると思うので良い傾向です。
 
健やか きれい になる「良い食事」とは、このような食事です。

良い食事

左上の「体に良い食材」の中には、三大栄養素 「たんぱく質」・「脂肪」・炭水化物(糖質+食物繊維)のうち「食物繊維」は入っているのに、炭水化物のもう一つ「糖質」が入っていません。

「糖質(甘いもの+でんぷん)」は必要なものですが、ほとんどの人が摂りすぎているので、あえて加えてませんでした。

体重が気になる人は「糖質を断つのではなく減らす」といいです。

 

良い記事がありましたので、ご紹介します。

 


ダイエットクラブ

炭水化物を減らす理由やタイミングを知っておこう!

 

要点のまとめ

  • 炭水化物は食べないのではなく減らす食事にする
  • ブドウ糖が少なくなることで脂肪の合成と蓄積が抑えられる
  • 皮下脂肪が多い女性は効果が出にくい

炭水化物抜きダイエット、脱炭水化物ダイエットとも呼ばれることから、炭水化物を食べてはいけない、食べると太るという勘違いもされたが、炭水化物はすぐにエネルギーとなり重要なエネルギー源で、減らしてもよいものの、食べないと身体を傷めることにもなりかねない。

炭水化物(糖質)に含まれるブドウ糖は、血糖値を上昇させ、血糖値に応じて膵臓からインスリンが分泌される。

インスリンは肝臓で脂肪の合成と蓄積を促進するホルモンであり、血糖値を上昇させるブドウ糖をできるだけ摂らないことでインスリンの分泌を抑え、太らないようにする、というのが炭水化物抜きダイエットと説明されている。

また、炭水化物を摂らなくても、ブドウ糖が不足すると、たんぱく質がブドウ糖に合成される糖新生が起こるので、ブドウ糖が体内で欠けることはない、と説明されることがある。

しかし、糖新生は飢餓状態で起こる危機的状態を回避するための緊急措置の反応で、長く続けられるものではない。

低炭水化物の食事をすると内臓脂肪をブドウ糖に合成する作用が起こるため、内臓脂肪の蓄積が多い男性は効果が出やすいが、皮下脂肪の蓄積が多い女性では内臓脂肪が減ってから皮下脂肪が減っていくため、その効果が現れにくい。

炭水化物は食べないのではなく減らす

 

用語解説

 

血糖値

血糖は血液中に含まれるブドウ糖のことで、その量を示すのが血糖値。血糖値は食事をしてブドウ糖が小腸から多く吸収されるほど高まっていく。
血糖値が高まると、ブドウ糖を筋肉に取り込んでエネルギーとして使うためのインスリンが多く分泌されて、血糖値は下がっていく。
また、血糖値が高まることで、食べ物が多く身体の中に入ってきたと判断して、満腹中枢が働き、食欲が抑えられるようになる。

 

 

Q&Aコーナー

 

炭水化物を食べないと、どんなことが起こりますか?

炭水化物を減らすと足りないエネルギーを脂肪を分解して補うので、脂肪を早く減らすことができます。
しかし、炭水化物が不足した状態が長く続くと、たんぱく質が分解されるようになるので筋肉が分解されて減るようになります。
筋肉が脂肪を燃焼させるので、長く続けてよいダイエット法ではないのです。

 

低炭水化物食は、1日のうち、いつにするのが効果的ですか?

夕方は胃液が多く分泌されることから炭水化物(糖質)に含まれるブドウ糖が血糖値を高めやすく、血糖値の上昇によってインスリンが多く分泌されるために脂肪が多く合成され、蓄積されやすくなっています。
だから、最も効果的な低炭水化物食のタイミングは夕食です。

 

どれくらいの炭水化物を摂ってもよいですか?

1食だけ低炭水化物にして、1日の1,600kcalの食事量だとすると炭水化物(糖質)のエネルギー摂取量は50%の800kcalが理想とされています。
朝食に200kcal、昼食に300kcalで、夕食が300kcalの炭水化物のバランスだとすると、夕食で摂る炭水化物を100kcalに抑えて200kcal分を抑えるようにします。
200kcalは茶碗1杯分のご飯になります。
1食だけ低炭水化物にするなら1日に600kcal分、ご飯茶碗で3杯分、麺類なら2食分になります。

 

低炭水化物食にすれば肉は、いくら食べても大丈夫ですか?

炭水化物(糖質)を減らせば、ブドウ糖が含まれる量が少なく、たんぱく質と脂肪が多い肉類をたくさん食べても太らないとされています。
しかし、糖質が1g当たり約4kcalなのに脂肪は約9kcalなので、脂肪が多い肉類を食べすぎればエネルギー摂取量が多くなるので、かえって太るようになります。
ダイエット効果があるからと安心して、食べすぎるのは禁物です。

 

低炭水化物食にすれば、お酒は飲んでもやせられますか?

お酒に含まれるアルコールは1g当たり約7kcalあります。
これはアルコール度数にして100%で、15度(20%)のワインでは1g当たり0.75kcalとなります。ワイン1ビンは500kcalほどです。
ご飯なら茶碗2.5杯分にもなります。
その分のご飯を減らしてもアルコールには脂肪の合成を進める作用があるので、太ってしまうようになります。

 

《監修:NPO法人日本メディカルダイエット支援機構》
《イラスト:日暮ろこ子》

 

 


 

2016/02/28

油を上手にとって健康的な美ボディに!/オメガ3の記事紹介

スマイルボディの松尾です。

良い油 オメガ3系脂肪酸 に関する記事が、東洋経済オンラインに掲載されましたので、ご紹介します。

 

今回ご紹介するのは、医学博士の白澤卓二さん へのインタビュー記事です。

記事をお読みになる前に、植物油の成分をご覧ください。

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  • オメガ3脂肪酸 = α-リノレン酸
  • オメガ6脂肪酸 = リノール酸
  • オメガ9脂肪酸 = オレイン酸

 

どの植物油も、

摂りすぎると悪い油「オメガ6脂肪酸」と
積極的に摂りたい油「オメガ3脂肪酸」の
両方を含んでいる。

ただその比率が大きく違うことをご理解ください。

これは、青魚に含まれる油についても同様です。

 


 

東洋経済オンラインより

「油抜き」「野菜だけ」ダイエットがダメな理由

油を上手にとって健康的な美ボディに!

安達 純子 :医療ジャーナリスト

旬の食材に次々と舌鼓を打っていると、体重の増加は避けられない。
おなかが気になりだしてから、あわてて脂っぽい料理を控えても、体重がなかなか落ちないという人は多いだろう。
実は「油抜き」のダイエットは太りやすく、病気などに結びつきやすいそうだ。

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『あなたを生かす油 ダメにする油』(KADOKAWA刊)の著者、医学博士の白澤卓二医師が説明する。

「肥満の人が多い米国では、1980年代に『低脂肪食』が提唱されました。油を控えて炭水化物を増やすことで、総摂取カロリーを控えるダイエット法です。
結果として、右肩上がりに糖尿病の患者さんが増え始め、2011年には80年代と比べて約3倍にもなりました。
専門家の検証により、油を抜いたダイエットは、肥満や生活習慣病の改善で逆効果になることがわかったのです」

白澤医師によれば、ご飯などの炭水化物は1グラム4キロカリー、油は1グラム9キロカロリーのエネルギーを生み出す。
従来、油を控えると総摂取カロリーを減らすことができ、運動などで消費カロリーを上げればおなかについた脂肪は燃焼されやすいと考えられてきた。
ところが、油を抜くとおなかの脂肪が増え、糖尿病などの生活習慣病になりやすくなるという。

「油をたくさんとると、肝臓で脂肪を作るのを抑制する身体の仕組みがあります。
ところが、ご飯やパン、麺類などの炭水化物を食べたときには、その仕組みはありません。炭水化物は脂肪に変わりやすいため、油を抜いて炭水化物を増やすと、太りやすくなってしまうのです」(白澤医師)

 

野菜だけでは細胞を維持できずカサカサに

白澤流ダイエットのポイントは、身体が必要としているエネルギーを炭水化物ではなく油で補うこと。
ただし、すでに油どころか炭水化物も控えている人はいるだろう。
野菜中心の減量では、体重は落ちても、肌はカサカサになりやすい。

「人間の細胞膜などは、油を食べないと壊れやすく、全身の神経やホルモンなどにも悪影響を及ぼします。
油を食べずに野菜中心の食事のダイエットでは、肌の細胞が維持できずにカサカサになり、体内の細胞でもそのような状態が起こるのです。
体内で合成される油の仲間のコレステロールは、脳に5分の1ほど存在し、油を食べないと脳の働も上手くいかなくなります。
油を抜くことは健康によくないのです」(同)

アマの種子からとれる亜麻仁油(アマニ油)は、オメガ3が豊富なことで知られている
(写真:Hungry Works/PIXTA)

 

油の成分には、体内で合成できずに食事からとならければならない「必須脂肪酸」がある。
必須脂肪酸は「オメガ3」と「オメガ6」の2つで、「オメガ3」は、青魚、亜麻仁油、えごま油などにたっぷり含まれ、ほうれん草などの野菜、白いんげんなどの豆類にも含まれる。
「オメガ6」はサラダ油などの植物油などに多く含まれている。
野菜中心のダイエットでは、「オメガ3」を少しは取り込めるが、その量は十分とはなりにくい。
さらに、油抜きで揚げ物や炒めものなどを控えると、「オメガ6」も取り込めず、必須脂肪酸が足りない状態になってしまう。

「野菜だけでは栄養が偏り、組織を維持できず、エネルギーも不足します。
ただし、『オメガ6』はとりすぎると、体内で炎症を起こし、ぜんそくなどのアレルギーの病気や関節リウマチなどの自己免疫疾患、大腸がんなどに結びつきます。
『オメガ6』の炎症は『オメガ3』が抑えてくれます。
必須脂肪酸をバランスよく食べることが、健康的なダイエットにつながるのです」(同)

 

炭水化物を控え意識的にオメガ3をとる

炭水化物の代わりに油を増やすポイントは、「オメガ3」と「オメガ6」の割合を「1対1」にするのが理想という。
しかし、厚生労働省の「平成25年国民健康・栄養調査結果」を見ると、1日の栄養素等摂取量では、「オメガ6」が9.28グラムに対し、「オメガ3」は2.17グラムと少ない。

「油を控えるのではなく、意識的にオメガ3を増やすことがとても重要です。
カロリーを気にする必要はありません。
炭水化物を控えてオメガ3をとりましょう」

こうアドバイスする白澤医師によれば、オメガ3の主な増やし方は次のとおり。

(1)サバやアジなどの青魚をたくさん食べる。サーモンもお勧め
(2)ひとつの食材に偏ることなく、いろいろな野菜や豆類なども食べる
(3)炒めものをするときに、オリーブオイルの「オメガ9」を活用して、植物油の「オメガ6」を減らす。
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「オメガ9は体内でも合成できる油ですが、熱しても酸化しにくいため、炒めものなどではオリーブオイルを使用するといいのです。
オメガ6をオメガ9に置き換えれば、とりすぎを防げます。
また、炭水化物は、食後の血糖値の乱高下により強い食欲にもつながるため、まずは、炭水化物を控えて、油を見直してみてください」(同)

脳は、炭水化物が分解されたブドウ糖をエネルギー源としていると一般的にいわれる。
だが、脳はもうひとつ、油によって体内で作られるケトン体という成分も、エネルギー源として利用できるそうだ。

「私は以前からココナッツオイルを食べたときに体内で生じるケトン体が、健康やダイエットに役立つことを啓蒙しています。
朝食では、炭水化物を抜いて、野菜のスムージーにココナッツオイルを大さじ1杯加え、卵2個を用いてオリーブオイルで作ったオムレツを食べるといった方法です。
脳がケトン体を効率よく使うことができるうえに、強い食欲も抑えられるためにスムーズな減量も可能です。油を上手に活用しましょう」と白澤医師は話す。

油ダイエットで、健康的な美ボディを手に入れてみてはいかがだろうか。

 


 

・スマイルボディで取り扱っている「オメガ3 サプリメント」

オメガ3系脂肪酸を多く含む亜麻仁油やエゴマ油などは、
熱に弱いため加熱できない、
酸化しやすいため開封したらすぐ使い切る必要があるなど、
取り扱いが難しいのが大きな難点です。

これを解決する方法がサプリメントでの摂取です。

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私が食事でオメガ3を摂れないときに愛用しているオメガ3サプリメントを、
ご来店されたお客さま限定で、仕入れ値+経費 にてお分けしています。
(利益なしですが取扱数量が増えると仕入れ値が下がるので私も得をします)

国内製造品に限定し、類似品を全て比較検討し、数種類を試し、3ヶ月以上飲み続け、製造元に行き確認、そんな厳選サプリメントのみです。

 

北海道産 亜麻仁油サプリメント」30粒入、180粒入

国産の亜麻仁油を使用する唯一の製品です。

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北海道産 亜麻美人サプリメント」30粒入

北海道産 亜麻仁油サプリメントに、抗酸化物質であるポリフェノールが豊富な北海道産のアロニアをプラスした製品です。

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北海道産 焙煎 亜麻の実」50g入

北海道産 亜麻仁油サプリメントの原料である亜麻の実を、焙煎した製品です。
チアシードと同じ、料理にパラパラかけるなどして使います。

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無理なおすすめなど決していたしません。
店内に見本がありますので、施術後・レッスン後にご覧になっていただき、スタッフにお申し出ください。

 


 


2016/02/20

「糖質制限ダイエット」 について思うこと

スマイルボディの 松尾 です。

「糖質制限ダイエットの伝道師」として知られていた
ノンフィクションライターの桐山秀樹さんが、
2月6日に心不全で急死されたとのこと。

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その死をめぐって「“糖質制限”が原因では?」との憶測が飛び交っています。

 

桐山さんがお亡くなりになった理由はわかりませんが、
私は、「過度な糖質制限ダイエット」には
痩せる効果はあるが、健康リスクもかなりある
それって当たり前でしょ、と思っています。

その理由を述べてみます。

そもそも「ダイエット(diet)」とは「規定食」という意味であり、
本来は「健康・美容・肥満防止のための食事制限」のことですが、
実際は「痩せるための食事制限」の意味で使われています。

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究極の痩せるための食事制限は「食べない」ことです。
ボクシングなど体重別スポーツ競技での減量がこれに当たります。
計量にパスするため無理な減量をして死亡してしまう事故を時々聞きます。
つまり「食べない(極端に食べる量を少なくする)減量法」には、
「痩せる効果はとても高いが、命を失うほどの健康リスクもある」と言うことで、
これをダイエット法に使う人は、まずいないと思います。

では「糖質制限ダイエット」はどうでしょう。
糖質制限ダイエットは、毎日の食事で、ご飯やパン・麺などの主食に多く含まれる
「糖質」の摂取量を減らしていく食事法です。

「糖質」は、必須3大栄養素「たんぱく質・脂質・炭水化物(糖質+食物繊維)」の1つです。

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糖質は、効率よくエネルギー源になる栄養素です。
摂らなければ、きっと痩せることは痩せるのでしょう。
でも、必須3大栄養素の1つを摂らないことは、大変なことです。

数千年もの間、糖質が多く含まれる米や小麦などの穀物やイモ類を
人類は「主食」として食べ続けてきたことを、忘れてはいけません。

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日本人の2人に1人がガンになる
日本人の約3割が花粉症、などなど、
年々増えている「食の欧米化」がその理由に上げられる病気が多くあります。

牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする「乳糖不耐症」は、数千年前から酪農をしてきた欧米人や遊牧民族の末裔の人たちは10%程度なのに対し、牛乳を飲み始めてまだ100年程度の日本人は80%にも達します。
新しい食べ物が、体に良い食べ物になるには、相当な時間がかかることがあるのです。

「ずっと食べてきたものを食べなくなる」ことも、同じです。
「数千年前から先祖代々食べ続けてきた『主食』を食べない」というのは、
「食の欧米化」よりもっとすごい「食の大転換」です。
主食を食べない食事法…、健康を害さないでしょうか。
ダイエットは、健康が維持できる範囲で、やることです。

糖質制限ダイエットが言われだしてまだ数年、
痩せることについての検証を開始したばかりで、
健康リスクの検証については後回しの状況です。

  • たった数ヶ月から数年の実践で成功したと言っている人を信じていいのでしょうか。
  • 糖質を減らした分、たんぱく質や脂質を満腹まで食べて健康が維持できるでしょうか。
  • 体への栄養との意味で、前述の食べない減量法に近いってことはないのでしょうか。
  • それを覚悟なく安易に真似して、そこに 健やか きれい がついてくるでしょうか。

 

過度な糖質制限ダイエット

「痩せるだけ」なら
「健やか・きれい に痩せたい」なら ×

そもそも、「やったとしても、ほとんどの人がきっと続けられない」
と私は考えます。

糖質 = 甘いもの+でんぷん です。

CMにもありますが、おいしいものは糖質でできています。
スイーツ や、ごはん・パン・麺類 を、ずっと食べずにいられますか。
きっと糖質の代わりに肉食が多くなりますが、それで体にいいのかな。
家族や親しい仲間、職場の人やママ友との食事も、制約されます。
「プチ制限」だって毎夕食ですよ。

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糖質制限ダイエットは、かなりストイックな人でない限り挫折しますし、
続いたとしても「健やか きれい」にはなれないのです。

 

無理な食事制限では、不健康と引き換えに一時的なスリムしか得られず、
必ずリバウンドし努力は徒労に終わります。
また、理論上は正しい方法だとしても 心にも良い食事 でなければ、続けられません。

ましては「これを食べれば」「これを食べなければ」なんて
単純な健康法・美容法・ダイエット法に飛びついてはいけません。

「健やか きれい スリム」 のためには

  • まずは、正しい知識を持つ
  • 体に良い食材を バランス良く 適量 摂る
  • 体に悪い食材を なるべく摂らない
  • でも、頑張り過ぎず楽しい食事も心がける

無理なく継続できる「体にも心にも良い食事」が出来てくれば、
代謝・免疫力・治癒力がアップして、
きっと「健やか きれい スリム」になっていきます。

 


 

2016/01/02

“酵素の有効活用”で免疫力を高める 記事の紹介

スマイルボディの松尾です。

酵素医療の第一人者で酵素栄養学の著書を多く出している 鶴見 隆史 さん への、
PRESIDENT の酵素に関する 取材記事を、ご紹介します。


 

PRESIDENT より

“酵素の有効活用” で免疫力を高める

 

鶴見クリニック院長 鶴見隆史(つるみ・たかふみ)

 

免疫力を高めてパワフルな毎日を送る──。
実現するには、言うまでもなく毎日の積み重ねが不可欠だ。

そこで近年、存在感を増しているキーワードが「酵素」である。

酵素栄養学に詳しい鶴見クリニック・鶴見隆史院長に、日々意識しておきたい「健康ルール」を聞いた。

鶴見隆史(つるみ・たかふみ)
鶴見クリニック院長
1948年生まれ。金沢医科大学卒業後、浜松医科大学などに勤務。東洋医学や鍼灸などを学び、西洋医学を融合させた医療を実践。酵素栄養学とファスティング(断食)、水素などをミックスさせた独自の代替医療に取り組む。

 

──先生は体を守るキーファクターとして酵素に注目されています。
健康とはどのような関わりがあるのでしょうか。

 

何となく疲れやすい、肩が凝る。
ご存じの方も多いと思いますが、そうした不調をもたらす原因の一つは免疫力の低下です。
最近の研究では、免疫機能の8割は小腸の粘膜である腸管に存在することが明らかになりました。
つまり、腸が元気だと免疫機能が向上する。
そのカギを握るのが「酵素」というわけです。

免疫機能が腸に集中している理由は、人体のメカニズムを考えると非常に理にかなっています。
食べ物は口や胃、腸を通って肛門に行き着く。
これらは一本の管のようで、体内にありながら外界とも接しています。
栄養を取り入れる一方で、外から侵入してくる病原菌や有害物質をくい止める小腸の位置は、いわば「関所」の使命を担っているわけです。

しかし善玉菌が不足していると、免疫機能は十分に働くことができません。
そこで腸内環境を整えるために活躍しているのが酵素。
酵素は消化を助け、代謝を良くするという役割をもっていますから、まさに生命活動の生成と維持に不可欠な存在であると言えます。

 

 

ルール : 「酵素」の浪費を抑える生活を心がける!

 

──酵素には非常に多くの種類があるそうですね。

 

いま判明しているだけでも、およそ1万3000種類あります。
というのも、炭水化物の分解はアミラーゼ、タンパク質ならプロテアーゼというように、一つの酵素は一つの働きしかしません。
私たちの体内というのは、例えるなら栄養素をちゃんと活用できるかたちに作り替えたり、有毒物質を分解したりする化学工場。
この工場に欠かせない、頑固だけど腕のいい技師たちが酵素です。

では、どうやって酵素を増やせばいいのか?
一つは、酵素が豊富に含まれている味噌や納豆などの発酵食品や生野菜、果物から取るのがいいでしょう。これらは「食物酵素」といいます。

そしてもう一つは「潜在酵素」と呼ばれる、人が生まれたときからもっている酵素です。
この潜在酵素は体内でしか作ることができず、1日あたりの生産量もごくわずか。
酵素は毒素の排泄、栄養の吸収や消化、古くなった細胞の再生など新陳代謝にも使われます。
ですから酵素をムダ使いしないよう、生活のリズムをしっかり整えることが大切です。

また、人間の体は加齢とともに酸化していきます。
活性酸素が体をサビさせ、体内の酵素を奪っていくのです。
携帯電話のバッテリーは、充電を何度もくり返すうちに使用時間が短くなっていくでしょう。
それと同じように、体のなかのバッテリーもしだいに劣化していく。
ですから睡眠などで体を休めてしっかり酵素をチャージし、かつできるだけ温存していく工夫をすること。それが、健康維持や長命の秘訣と言えます。

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ルール : 「食べない」ことで体の機能回復をはかる!

 

──酵素を賢く使うためには、どんなことを心がけるべきですか。

 

先程の話で触れましたが、排泄・吸収・代謝など、自分の生理リズムをできるだけ整えてあげること。
規則的なライフスタイルを目指すことが、酵素の有効活用を促します。
なかでも1日のうち、夜8時から朝4時にかけての「吸収と代謝の時間」は重要
ここで食べ過ぎてしまうと酵素は生産されるどころか、食べ物を消化するために忙しくなり、どんどん減ってしまうのです。
この時間帯は、食べないのがベスト。

英語で朝食を「ブレックファスト」といいますが、もともとは「断食を破る」という意味です。
つまり、一晩寝ている間も立派な断食の状態ということなのです。
食べないことでどんなメリットが生まれるかというと、腸は休息をとることができ、本来の機能が回復します。
もちろん酵素の浪費も抑えられますし、免疫力のアップにもつながる。
たった半日程度、食事量を抑える「プチ断食」であっても、試してみる価値はあります。

ちなみに私がお薦めしているのは、水分とすり下ろした果物や野菜だけで1日を過ごすやり方。
野菜や果物はすりおろすと細胞膜が破れ、閉じ込められていた酵素が解放されるため2倍~3倍に増えるのです。
週末の1日だけ実践しても、きっと効果を実感できるのではないかと思います。
ここで気をつけてほしいのは、決して「種」を食べてはいけないということです。
イチゴやキウイなどの小さなものは問題ありませんが、種には酵素抑制物質が含まれ、体内に入ると酵素を奪ってしまう。
もし種を食べるなら、12時間以上水につけて抑制物質を消してからにしましょう。

 

 

ルール : 大事なのは「真実の予防」根本的な解決を!

 

──健康を保つためには適度な運動も必要だと思います。
具体的にはどの程度取り組めばいいのでしょうか。

 

やはり、ウオーキングが手軽でスタートしやすいのではないでしょうか。
目安としては、3メートルほど先を見ながら大股で1万歩、1時間続けること。血のめぐりがよくなって汗腺が開き、老廃物を排出することができます。

より望ましいのは、日光を浴びながら歩くことです。
日光浴によって活性化されるビタミンDは、近年注目されている物質。糖尿病や高血圧を予防するといわれています。

最後にお伝えしておきたいのは、もし何らかの不調があるなら「原因を治さなければならない」ということです。
まずは根本的に自分の生活を見直し、「悪くなったら治す」ではなく、「病気にならないように気をつける」へと考え方を変えてみてください。
正しい知識を得て「真実の予防」ができるかどうか。
その実践は、おのずと仕事の質の向上にもつながるでしょう。

 


 

 

・スマイルボディで取り扱っている「酵素サプリメント」

私が食事で食物酵素を摂れないときに愛用している酵素サプリメントを、ご来店されたお客さま限定で、仕入れ値+経費 にてお分けしています。(利益なしですが取扱数量が増えると仕入れ値が下がるので私も得をします)

Re.Fresh」10本入、30本入

Re.Fresh

麹菌酵素 + 植物酵素 + 乳酸菌酵素 により、たんぱく質・脂肪・糖質・食物繊維・乳糖のほぼ全ての栄養素を分解する強力な酵素が入った製品です。

国内製造品に限定し、類似品を全て比較検討し、そのうち20種類を試し、製造元に行き確認し、2年飲み続けている、そんな厳選サプリメントですので、皆さまに自信をもってお勧めしています。

分解酵素 表

Re.Fresh リフレッシュ 消化実験

スマイルボディのベストセラーサプリメント です。
これまでの取り扱い実績をもとに大阪の製造元と交渉を重ねた結果、より多くのお客さまにお求めいただける形でご提供できるようになりました。

無理なおすすめなど決していたしません。
店内に見本がありますので、施術後・レッスン後にご覧になっていただき、ご希望であればスタッフにお申し出ください。

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・スマイルボディ ブログ

「良い食事」で 健やか きれい

 

スマイルボディ
代表 松尾さとし

 

2015/12/30

水素水の効用と選び方 記事の紹介

スマイルボディの松尾です。

スマイルボディで悪玉活性酸素の中和に勧めしている 水素水 に関する記事が、日経Goodayに掲載されていますので、ご紹介します。

日経Gooday(グッデイ)は、日本経済新聞社が運営する、健康・医療に関する総合サイトです。
「からだにいいこと、毎日プラス」をキャッチフレーズに、セルフケアを中心とした最新情報・メソッドなどを提供しており、信頼できるサイトだと思っています。

 


 

日経Gooday(グッデイ)より

 

水素が悪玉の活性酸素を消して 疲労回復、メタボ予防にも効果

研究者に聞く!話題の「水素水」の効用と選び方

 

医療の現場でも注目を集める「水素水」とは?

 

水素水は、アルミパウチ入りの、 清涼飲料水の表示があるものを選ぶこと。
(©ginasanders 123-rf)

 

スポーツ選手やモデルが取り入れていることからも話題を集める「水素水」。そもそも水素水とは、水素(H2)が溶け込んだ水のこと。水素には抗酸化作用があり、紫外線による肌ダメージ、疲労、メタボなど、あらゆる酸化による影響を抑えることが分かってきており、健康や美容、医療の現場でも注目されている。昨今では市場に多くの商品が出回っているが、製造方法やパッケージによって水素の溶存率にバラつきがあるので注意が必要だ。

 

水素水の効用

では、水素は体内でどのように作用するのだろうか?水素研究の第一人者、日本医科大学大学院医学研究科の太田成男教授は、「水素は体内で活性酸素と反応して無害な水に変化する。特に水素には、酸化力の強い“悪玉活性酸素”のみに反応して消去する働きがある。血管を作ったり、神経機能や免疫力を高めたりする有益な“善玉活性酸素”は消去しない」と解説する。

これにより体全体の臓器の機能を高め、「紫外線によるシミやシワの予防、疲労回復、免疫力アップなどの効果が期待できる」(太田教授)という。

また、水素水はダイエットメタボ予防にも効果を発揮(*)。「脂肪燃焼を高めて脂質代謝を促す作用がある」(太田教授)。そのほか、動脈硬化や糖尿病など酸化による病気を予防する効果が多数報告されており、医療分野での活用も期待される。また、薬と異なり副作用の心配がないのも魅力だ

*肥満系統のモデルマウスに、エサと一緒に水または水素水を3カ月間与えて比較したところ、水素水を飲んだマウスは、飲む前と同じ量を食べても内臓脂肪、皮下脂肪ともに減少し、筋肉量は増えていた。さらに血液中の中性脂肪が減り、血糖値も下がった。(データ:Obesity;vol19(7),1396-1403,2011)

 

水素水の選び方

では、水素水を選ぶ際は、どんなところに注目すればいいだろうか。

水素は宇宙で一番小さな分子。そのため、ペットボトルやガラスなどは容易にすり抜けてしまう。そのため太田教授は、「市販のものなら、食品工場等で製造されているアルミパウチ入りの、清涼飲料水の表示があるものを選ぶと安心」とアドバイスする。さらにパッケージで溶存水素量を確認し、水素濃度0.8ppm以上の表示があるものを目安に選ぶといい。またグラスに空けると水素は徐々に抜けるので、早めに飲み切ろう。

また、水素水の製造法には、圧力をかけて水素ガスを水に溶解させる方法、水を電気分解して水素を発生させる方法(電解水素水)などがあるが、「前者は中性を保ち、飲みやすさと抗酸化力を兼ね備えている。一方、電解水素水は味がいまいち」と太田教授。

また、水素発生サーバーや自宅で作る水素発生スティックは、水素濃度が安定していないものもあるという。衛生管理にも注意が必要だ。

 

●参考文献
『水素水とサビない身体』太田成男(小学館)
『水素美容のひみつ』太田成男(産学社)
「日経ヘルス」2015年9月号 P98-99
太田成男(おおた しげお)教授
日本医科大学大学院 医学研究科教授
太田成男(おおた しげお)教授
日本ミトコンドリア学会前理事長、日本分子状水素医学生物学会理事長ほか。
スイスバーゼル大学研究所研究員、自治医科大学講師・助教授を経て現職。
『水素美容のひみつ』(産学社)を監修。

 

・スマイルボディで取り扱っている「水素水」

私が愛用している水素水を、ご来店されたお客さま限定で、仕入れ値+経費 にてお分けしています。(利益なしですが取扱数量が増えると仕入れ値が下がるので私も得をします)

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無理なおすすめなど決していたしません。
店内に見本がありますので、施術後・レッスン後にご覧になっていただき、ご希望であればスタッフにお申し出ください。

 

水素水サラスバ」500ml入

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国内製造品に限定し、類似品を全て比較検討し、数種類を試し、3ヶ月以上飲み続け、製造元に行き確認、そんな私なりに厳選した水素水です。

水素水サラスバは、熊本の良質のナチュラルミネラルウォーターに、圧力をかけて高濃度の水素を溶け込ませ、高密閉容器に充填した製品です。
水素水濃度は、製造時で1.60ppm、製造から4ヶ月後でも1.2ppm~0.8ppmを維持するとのことです。
もちろん、アルミパウチ入りで清涼飲料水の表示があります。

 


 

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